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北京餐饮业排放设门槛 餐馆将减排颗粒物近3000吨

[2017-05-17 04:31:20] 来源:[db:来源] 编辑:[db:作者] 点击量:
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T+- (原标题:北京餐饮业排放设“门槛” 逾6万家餐馆将减排颗粒物近3000吨)
北京餐饮业带来的油烟污染问题有望缓解。
5月16日,北京市环保局发布关于征求北京市地方标准《餐饮业大气污染物排放标准》(二次征求意见稿)(以下简称《标准》)和《餐饮业 油烟颗粒物的测定 手工称重法》(征求意见稿)意见的函,拟加强对餐饮污染源的控制。
《标准》规定,现有污染源自本标准实施之日起至2018年6月30日止执行第Ⅰ时段的排放限值,自2018年7月1日起执行第Ⅱ时段的排放限值。自本标准实施之日起,新建污染源执行第Ⅱ时段的排放限值。
北京市环保局称,测算出北京市2015年餐饮业油烟颗粒物的总排放量为6127吨,油烟颗粒物限值为4.0mg/平方米时,可减排油烟颗粒物2941吨。
E20研究院执行院长薛涛告诉《每日经济新闻》记者,对于北京而言,在有限的环境容量下,控制每一个排放要素都是必要的,北京在餐饮业大气污染物排放标准方面将会对全国一些大气环境压力较大的地区形成引领作用。
增加对颗粒物等的排放控制
目前,北京市大气污染日益呈现复合型的特点,主要表现在能见度低(PM2.5浓度高)、大气氧化性强(意味着形成光化学烟雾危险性增强)。如何有效控制大气复合型污染,已成为北京市各级环境管理部门面临的重点任务之一。
北京市环保局称,研究表明,餐饮源对大气复合型污染的贡献是多方面的,首先它是PM2.5的直接排放源,其次烹饪会产生多种挥发性有机物,可以与环境中的氮氧化物发生反应,增强大气的氧化性,加速二次颗粒物的形成。此外,随着北京市清洁能源替换、工业大气污染治理、机动车污染控制力度的逐年加强,与居民生活息息相关的餐饮业VOCs(挥发性有机物)和PM2.5(细颗粒物)排放量所占的权重还有可能进一步提高。
为此,北京市加强对餐饮业大气污染物排放的控制,在控制国标规定的油烟的基础上,增加对颗粒物和VOCs的排放控制,最大限度地降低其排放量。
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